[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”||0px|||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]<\/p>\n
Questo periodo, successivo all\u2019adolescenza, comprende la parte centrale della vita, di fatto \u00e8 un processo che persiste fino alla morte.<\/p>\n
Obiettivo: sentirsi bene<\/p>\n
\u201cLa salute \u00e8 uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non consiste solo nell\u2019assenza di malattia\u201d\u00a0(OMS 1948).<\/p>\n
Un quarto di quello che mangiamo serve per vivere, gli altri tre quarti servono per far vivere i medici (anonimo egizio).<\/p>\n
Anche a questa et\u00e0 il mangiare bene, in quantit\u00e0 adeguata, in buona compagnia ed in serenit\u00e0 di spirito \u00e8 una condizione indispensabile per sentirsi bene.<\/p>\n
Dieta consigliata la cosiddetta \u201cdieta mediterranea\u201d<\/p>\n
Gli alimenti costituenti questa dieta sono raggruppabili in quattro gruppi. I 3 pasti giornalieri sono preparati con quantit\u00e0 adeguate di alimenti appartenenti a tutti i diversi gruppi, specialmente quelli compresi nel 2\u00b0 gruppo (frutta, ortaggi e legumi freschi).<\/p>\n
1\u00b0 Gruppo: cereali, derivati e tuberi<\/p>\n
Pane, pasta, riso, avena, farro, orzo e mais (250-300 g\/die)<\/p>\n
patate 200-300 g\/settimana.<\/p>\n
Contengono proteine di discreto valore biologico.<\/p>\n
Note<\/p>\n
2\u00b0 gruppo: frutta, ortaggi e legumi freschi<\/p>\n
Contengono amidi, fibre, vitamine e minerali<\/p>\n
3\u00b0 gruppo: latte, yogurt, latticini e formaggi.<\/p>\n
Contengono proteine biodisponibili, ed alcune vitamine.<\/p>\n
Note<\/p>\n
Preferire il latte parzialmente scremato, latticini e formaggi meno grassi.<\/p>\n
4\u00b0 gruppo: carne, pesce, uova e legumi secchi<\/p>\n
Contengono proteine d\u2019elevato valore biologico, minerali (zinco, rame, ferro altamente biodisponibile) e vitamine (complesso B).<\/p>\n
Note<\/p>\n
Condimenti<\/p>\n
I grassi da condimento possono essere sia di origine vegetale sia animale. Contengono gli acidi grassi essenziali e le vitamine liposolubili (A, D, E, K).<\/p>\n
Note<\/p>\n
Informazioni generali sugli alimenti<\/p>\n
Le proteine<\/p>\n
Dovrebbero costituire il 10 \u2013 15% delle calorie giornaliere, indicativamente 0,75 grammi di proteine per ogni chilo di peso corporeo. Un uomo di 60 Kg dovrebbe ingerire circa 45 grammi di proteine al giorno pari a 180 calorie (ogni grammo di proteina n\u00e9 fornisce circa 4).<\/p>\n
Sono sostanze importanti per l\u2019organismo umano, sono costituite da unit\u00e0 pi\u00f9 semplici chiamate amminoacidi possono essere classificate in due categorie:<\/p>\n
1) ad alto valore biologico (di prima classe)<\/p>\n
contengono\u00a0gli otto amminoacidi\u00a0 detti essenziali, quelli che l\u2019organismo non \u00e8 in grado di sintetizzare e devono pertanto essere introdotti nel canale alimentare gi\u00e0 precostituiti con l\u2019alimentazione. Sono presenti in tutti gli alimenti d\u2019origine animale: latte e derivati, carne, pesce, uova.<\/p>\n
2) a basso valore biologico (di seconda classe)<\/p>\n
Queste proteine, ad eccezione della soia, non contengono tutti\u00a0 gli amminoacidi \u00a0ma solo quelli che possono anche essere sintetizzati dall\u2019organismo. Sono nei vegetali ed in particolare nei legumi.<\/p>\n
I carboidrati<\/p>\n
Dovrebbero rappresentare 60% delle calorie giornaliere a loro volta costituite:<\/p>\n
<\/p>\n
Le fibre<\/p>\n
sono i polisaccaridi privi di amido, sono ingerite principalmente con i vegetali e transitano nel canale alimentare senza essere digerite. Nell\u2019intestino i batteri le fanno fermentare con produzione di gas. Possono essere classificate in due categorie entrambe contenute in molti alimenti vegetali:<\/p>\n
1) \u00a0insolubili in acqua\u00a0aumentano il senso di saziet\u00e0 se ingerite con acqua, sono presenti nei:<\/p>\n
cereali da colazione: pane bianco di grano duro (11,6g %), prodotti da forno.<\/p>\n
altri cereali: Orzo perlato (14,8g %), pasta (3g %).<\/p>\n
nelle verdure e ortaggi: carote (2,4g %), finocchi (2,4g %), cavoli, cicoria, funghi, barbabietole, agretti, carciofi melanzane.<\/p>\n
Nelle fibre insolubili la cellulosa, l\u2019emicellulosa e la lignina ritardano lo svuotamento gastrico, facilitano il transito del bolo alimentare nell’intestino e quindi l’evacuazione delle feci.<\/p>\n
2) solubili in acqua\u00a0sono particolarmente importanti perch\u00e9:<\/p>\n
Queste azioni sono dovute alla presenza delle pectine, delle gomme e delle mucillagini che formano dei gel persistenti che rallentano e riducono l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi e pertanto controllano l\u2019assorbimento del glucosio e del colesterolo. Sono presenti:<\/p>\n
nei legumi: fagioli (16g %), ceci (10,6g %), piselli (9,4g %), fave (6,1g %), lenticchie (5g %).<\/p>\n
Frutta: agrumi, pera (3,5g), mela (1,8), banana, kiwi, fico, lamponi, frutti di bosco.<\/p>\n
Cereali: orzo (7,4g %), avena e segale.<\/p>\n
I grassi<\/p>\n
Dovrebbero costituire il 25 \u2013 30% delle calorie giornaliere, quantit\u00e0 maggiori possono essere ingerite dal bambino piccolo e dagli adulti con intensa attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n
Gli acidi grassi saturi non dovrebbero fornire pi\u00f9 del 7 \u2013 10% delle calorie totali.<\/p>\n
I grassi detti anche lipidi, rappresentano un\u2019importante fonte d\u2019energia e due sono gli aspetti metabolici di rilievo:<\/p>\n
\u00c8 opportuno eliminare dagli alimenti il grasso visibile e ridurre l\u2019ingestione degli alimenti ricchi di colesterolo:<\/p>\n
Acidi grassi insaturi<\/p>\n
Monoinsaturi: oli vegetali (fino al 20% delle calorie totali), da preferire quello di oliva.\u00a0Polinsaturi: 5-7% delle calorie giornaliere, oli di semi ricchi di acidi del tipo omega-6 che migliorano il metabolismo del colesterolo, presenti anche nella frutta secca (noci, nocciole).\u00a0I grassi del pesce ricchi di acidi polinsaturi del tipo omega-3 diminuiscono i livelli di trigliceridi.\u00a0Nota: Preferire gli omega 6 (rapporto ottimale 5:1).<\/p>\n
Il sale<\/p>\n
Il fabbisogno giornaliero \u00e8 di 0,3 \u2013 0,7 g di sodio, un grammo di sale ne contiene circa 0,4 g, \u00e8 pertanto necessario limitarne il consumo (meno di 5g al giorno).\u00a0I vari tipi di sale disponibili sul mercato sono:\u00a0marino = ricavato dall\u2019acqua di mare,\u00a0salgemma = ricavato da bacini marini per evaporazione,\u00a0sale raffinato contiene solo il cloruro di sodio,\u00a0iodato = sale comune con l\u2019aggiunta di iodio,\u00a0dietetico con meno cloruro di sodio, sostituito in parte con il cloruro di potassio.<\/p>\n
A proposito del cioccolato<\/p>\n
Quello fondente, ricco di flavonoidi, se assunto occasionalmente e con moderazione non fa male e forse possiede anche un\u2019attivit\u00e0 cardioprotettiva.<\/p>\n
Paolo Depuro cita, nell\u2019opera \u201cLa Vigna e il Diavolo\u201d, una leggenda talmudica secondo la quale No\u00e8 piant\u00f2 la vigna insieme al diavolo annaffiandone le zolle prima con il sangue d\u2019agnello, poi con quello di leone ed infine con quello di maiale. Da allora chi berr\u00e0 con moderazione sar\u00e0 buono e mite come un agnello, chi berr\u00e0 un tantino di pi\u00f9 del necessario si sentir\u00e0 fiero e forte come un leone , mentre coloro che berranno senza misura diventeranno ubriachi e si rivolteranno nel fango come maiali.<\/p>\n
Bevande alcoliche<\/p>\n
L\u2019alcol etilico o etanolo \u00e8 il costituente principale delle bevande alcoliche, \u00e8 necessario limitarne l\u2019ingestione in quanto \u00e8 una sostanza estranea e non essenziale per l\u2019organismo umano.\u00a0L\u2019alcol provoca alterazioni e danni sul sistema nervoso centrale e periferico (tremori, allucinazioni, comportamenti psicotici e stati demenziali). Sul sistema digerente pu\u00f2 provocare gastriti, ulcere, cirrosi epatica e pancreatite.\u00a0L\u2019unit\u00e0 alcolica (U.A.) rappresenta un metodo semplice per quantificare e confrontare il grado alcolico nelle diverse bevande.\u00a01UA = circa 12 grammi di etanolo \u00e8 contenuta in:\u00a01 bicchiere piccolo di vino (125 ml),\u00a01 lattina di birra (330 ml) di media gradazione,\u00a01 bicchierino (40 ml) di superalcolico.\u00a0\u00c8 considerato \u201cconsumo moderato\u201d:\u00a02 \u2013 3 UA al giorno per l\u2019uomo,\u00a01 \u2013 2 UA al giorno per la donna,\u00a01 UA al giorno per l\u2019anziano.\u00a0Un altro parametro di riferimento importante pu\u00f2 essere rappresentato dal limite legislativo per guidare l\u2019auto (0,5 g\/L di alcol nel sangue). Grammi\u00a0di alcol per 100 mL = grado alcolico (vol %) x 0,8.\u00a0Il fegato \u00e8 in grado di rimuovere fino a 0,5 U.A.\/ora mentre una piccola quantit\u00e0 di etanolo (2-10%) \u00e8 eliminata inalterata nell\u2019urina, nel sudore e nell\u2019aria espirata (\u201cpalloncino\u201d).\u00a0Per limitare i danni \u00e8 preferibile assumere le bevande alcoliche durante i pasti, l\u2019etanolo \u00e8 assorbito pi\u00f9 lentamente.<\/p>\n
Se il nostro individuo \u00e8 cresciuto bene, ha sviluppato inizialmente la psicologia del bambino: totalmente dipendente, spaventato insaziabile di coccole e successivamente quella tipica dell\u2019adulto. Ha imparato a cavarsela da solo, a saper soddisfare le sue necessit\u00e0 ma soprattutto dovrebbe non pi\u00f9 essere uno strumento della sua natura istintuale ma quello che \u00e8 diventato: un adulto che esprime la sua cultura. Ma essere un uomo qualunque, un semplice elemento del ciclo riproduttivo \u00e8 spesso una condizione per molti individui inaccettabile e genera un forte stato d\u2019ansia esistenziale che produce:<\/p>\n
Entrambe sono debolezze comprensibili, utili se producono benefici sociali ma molto spesso degenerano in fanatismo (religioso, politico, professionale, sportivo \u2026.). Gli integralisti tutti, credono di essere depositari della verit\u00e0, di sapere cosa \u00e8 bene e cosa \u00e8 male e spesso giustificano la violenza per imporre le loro idee a chi non \u201cinvasato\u201d non le condivide. Condannano quelli che dal loro punto di vista, vedono dalla parte sbagliata. Credono che ogni cosa debba essere controllata e gestita, credono di sapere che cosa pu\u00f2 o non deve essere fatta. Impediscono ogni espressione di libert\u00e0 individuale, non condivisa anche quando non invade la libert\u00e0 degli altri.<\/p>\n
Dall\u2019instabilit\u00e0 comportamentale nasce il disagio psichico e quindi il cattivo funzionamento globale dell\u2019individuo. \u00c8 importante identificare le vere necessit\u00e0 di cambiamento che possono essere:<\/p>\n
Non desiderare di rimanere fedeli a se stessi ma neppure di conformarsi alle mode o peggio, credere in false necessit\u00e0.<\/p>\n
\u00c8 il comportamento ispirato ad un personaggio della mitologia greca che si era innamorato della propria immagine ed occupava molto del suo tempo per ammirarsi ed amarsi. Tale comportamento \u00e8 innato e prevalente in ogni individuo ed \u00e8 utile per tutti che con il progredire dell\u2019et\u00e0 sia sempre pi\u00f9 condizionato dal pensiero razionale.<\/p>\n
Ogni individuo si vede come l\u2019immagine che la sua la sua psiche gli propone di volta in volta nel tempo e non come effettivamente appare agli altri. L\u2019interpretazione del modello vincente che si propone \u00e8 condizionata da molti fattori diversi ma soprattutto dai modelli sociali contestuali: le mode del momento. Il pigmalione che cerca di conformarsi a quest\u2019immagine s\u2019inserisce automaticamente in un gruppo d\u2019individui che hanno lo stesso comportamento e che pu\u00f2 pertanto essere studiato e sfruttato da chi ne ha un interesse.<\/p>\n
Talvolta \u00e8 tale la necessit\u00e0 di apparire, di essere il centro della considerazione degli altri, che alcuni individui accettano per lunghi periodi un deterioramento della qualit\u00e0 della loro vita pur di raggiungere questa condizione, ovviamente per un periodo di tempo limitato. Un esempio frequente \u00e8 nel professionismo sportivo: ore ed ore di ripetitivit\u00e0 \u201cdell\u2019esercizio\u201d, di fatica e sofferenza per cercare di diventare per un piccolo periodo di tempo il campione. Se si potesse vivere per sempre nel sogno, nell\u2019illusione di essere qualcuno di condizionare l\u2019universo avrebbe certamente senso ma tutti prima o poi percepiscono almeno la sensazione di essere una casualit\u00e0 in un universo indifferente ed allora forse \u00e8 pi\u00f9 utile e piacevole rinunciare alla visione narcisistica della propria esistenza.<\/p>\n
Induce alla meditazione il pensiero che in alcuni individui tale comportamento sia cos\u00ec radicato che la malattia stessa, talvolta grave, sia finalizzata a questo scopo.<\/p>\n
Per poter analizzare ed interpretare un fenomeno sociale \u00e8 necessario capire quali sono i gruppi in gioco.<\/p>\n
Ogni gruppo potr\u00e0 essere caratterizzato sulla base di parametri stabiliti ogni volta all\u2019occorrenza.<\/p>\n
Da solo l\u2019uomo non rappresenta nulla (nullit\u00e0 costitutiva dell\u2019uomo) ma se inserito in un gruppo, ne rappresenta un\u2019unit\u00e0 costitutiva.<\/p>\n
Ogni evento esprime una possibilit\u00e0 fra le tante possibili. Ogni evento pu\u00f2 essere predeterminato e pu\u00f2 costituire un progetto ma che non pu\u00f2 essere cambiato (si cavalcano gli eventi ed i media ma questi non possono essere creati all\u2019occorrenza).<\/p>\n
Ogni religione \u00e8 costituita da un gruppo d\u2019individui, possiamo osservare che quella cattolica \u00e8 rappresentata da ricchi e quella islamica da poveri. Esiste una differenza fra i due gruppi (forza potenziale) che genera un numero infinito di eventi che tentano di annullare la differenza e ristabilire l\u2019equilibrio. In passato i due gruppi erano contenuti in \u201cprovette separate\u201d oggi i nuovi mezzi di comunicazione hanno permesso la loro unione. Le reazioni ed il prodotto finale sono imprevedibili ed inarrestabili, certamente il terrorismo cesser\u00e0 quando sar\u00e0\u00a0 raggiunto un nuovo equilibrio.<\/p>\n
La paura \u00e8 quello stato in cui si trova chiunque, pensa o agisce credendo di non avere la conoscenza dell\u2019argomento, dell\u2019ambiente e delle persone coinvolte.<\/p>\n
Parlando di fede non si deve dimenticare di assimilare a quella religiosa anche tutte le altre: sportiva, scientifica etc.<\/p>\n
Analfabetismo emotivo \u00e8 la paura d\u2019avere paura di mostrarsi vulnerabili e dunque di esprimersi davvero, di rendere manifesta la propria emotivit\u00e0 (Roberto Escobar).<\/p>\n
La convivenza civile di pi\u00f9 individui su uno stesso territorio \u00e8 possibile solo se tutti gli appartenenti rispettano le regole comportamentali che si sono precostituite. Ma le leggi definite dagli uomini, comunemente non raggiungono unanimi consensi e sono spesso disattese. In passato ogni religione aveva imposto, nelle diverse aree geografiche, le regole per una convivenza sempre pi\u00f9 civile in armonia con l\u2019ambiente e le tradizioni del gruppo. Per farle rispettare le attribuirono al creatore dell\u2019universo, l\u2019unico che conosce le finalit\u00e0 del progetto. La corretta interpretazione ed applicazione delle leggi erano state attribuite agli appartenenti all\u2019organizzazione religiosa, in quanto gli unici dichiarati depositari della verit\u00e0<\/a>. Negli anni questi gruppi hanno usato il loro potere per costituire delle vere e proprie organizzazioni finalizzate ad accumulare ricchezze e potere, si sono abbandonati ad eccessi di ogni genere dimenticando che il potere \u00e8 inseparabile dalla responsabilit\u00e0.<\/p>\n <\/a><\/a>Per molti oggi \u00e8 diventato difficile vivere <\/a>in un sistema multietnico, dove devono convivere sullo stesso territorio, spesso piccolo ed inadeguato, gruppi di persone e di potere con abitudini e religioni completamente diverse e contrastanti.<\/p>\n Ogni individuo dovr\u00e0 in ogni caso cercare di vivere in coerenza con alcuni importanti principi sociali:<\/p>\n Sono le condizioni necessarie affinch\u00e9 possano convivere libere chiese in liberi stati.<\/p>\n Sarebbe opportuno che tutti fossero fondamentalmente dei pacifisti ma sempre pronti alla guerra, quando in qualsiasi parte del mondo, il totalitarismo ed il fanatismo violano i diritti elementari dell\u2019uomo<\/a>.<\/p>\n \u00c8 pi\u00f9 facile essere coerenti con questi principi, in una parola \u201cessere buoni\u201d, se si \u00e8 dalla parte di chi subisce, di chi ha bisogno \u00e8 pi\u00f9 difficile se essere coerenti significa togliere qualcosa a se stessi, alla propria famiglia e\/o al gruppo d\u2019appartenenza perch\u00e9 questo comportamento \u00e8 contro la natura umana, contro l\u2019evoluzione della specie.<\/p>\n Prima di agire \u00e8 necessario chiedersi se siamo disposti a subire la stessa azione ed eseguirla solo in caso affermativo. Circondarsi di amici e collaboratori che rispettano questo principio in modo che ci si possa fidare come di se stessi.<\/p>\n Chiedere agli altri qualcosa solo per soddisfare una propria reale necessit\u00e0 e non per cercare di apparire o illudersi di poter manipolare gli eventi.<\/p>\n Evitare di rincorrere continuamente uno stato di serenit\u00e0, di posticiparlo al raggiungimento di nuovi obiettivi. L\u2019ansia spesso deriva dal credere che la propria partecipazione al progetto sia attiva. \u00c8 importante vivere intensamente il presente, analizzando il passato per capire quali sono i contesti in cui si inseriscono le nostre necessit\u00e0 e pianificare i comportamenti pi\u00f9 adeguati per soddisfarli.<\/p>\n La massima consapevolezza di un evento \u00e8 la conoscenza degli attori, delle regole e dell\u2019ambiente in cui avviene (sistema).\u00a0 Spesso ignoriamo molti fattori che condizionano l\u2019evento o l\u2019interferenza di altri sistemi ignoti. Molti individui percepiscono questa ignoranza e si convincono che nulla possa essere escluso in quello che stanno per intraprendere. Pertanto assumono un atteggiamento di prudenza (non \u00e8 vero ma prendo le mie precauzioni) sempre in ogni caso, anche quando credono che quel qualcosa non sia vero.<\/p>\n Attenzione il principio di precauzione spesso induce a non agire per precauzione, perch\u00e9 in ogni modo l\u2019interferenza non pu\u00f2 essere esclusa.\u00a0 \u00c8 certo che l\u2019azione potrebbe non dare i risultati aspettati o peggio determinare delle conseguenze negative ma \u00e8 altrettanto certo che se non si agisce non si cambia nulla, non si soddisfano i propri bisogni.<\/p>\n Le conseguenze dell\u2019agire o del non agire non devono rallentare l\u2019azione ma devono essere valutate in senso\u00a0 probabilistico e condizionare il progetto prima della sua realizzazione.<\/p>\n Non esitare a distruggere per ricostruire con slancio creativo, il l\u2019evidenza o anche il dubbio di non aver ottenuto quello che si voleva\u00a0 attiva\u00a0 la critica, la rettifica e la rivisitazione continua del progetto fino alla sua realizzazione ottimale.<\/p>\n \u00e8 alla base della sopravvivenza, nella storia \u00e8 la matrice delle civilt\u00e0 e degli imperi. La giustizia non pu\u00f2 essere nella politica e nella guerra, il mondo non pu\u00f2 essere redento con una battaglia politica, con una legge o con una guerra. Il coraggio a cui aspirare \u00e8 cercare di vivere felici se si dovr\u00e0 affrontare un mondo ostile e violento. Fortunatamente la violenza con il passare del tempo \u00e8 in declino dimostrando che l\u2019evoluzione culturale aumenta la condivisione pacifica.<\/a><\/a>Il fumo<\/p>\n Il consumo di tabacco \u00e8 una pratica che si perde nella notte dei tempi, negli ultimi 50 anni il suo uso \u00e8 notevolmente aumentato. La nicotina \u00e8 stata dichiarata ufficialmente una droga, induce dipendenza sia farmacologica sia psicologica in alcuni anni. Molti sono i fattori psicofisici che inducono questa abitudine, fra i pi\u00f9 importanti il condizionamento gestuale e l\u2019effetto tipo anfetaminico. Le due dipendenze coesistono nello stesso individuo, ma in proporzioni diverse da soggetto a soggetto.<\/p>\n Moltissime sono le sostanze nocive contenute in una sigaretta le pi\u00f9 importanti presenti nel fumo sono:<\/p>\n Queste conoscenze dimostrano in modo inconfutabile come quest\u2019abitudine rappresenta un\u2019azione il cui costo beneficio non \u00e8 vantaggioso. Purtroppo per i fumatori, i vantaggi sono immediati ed il danno da fumo s\u2019instaura lentamente. Cos\u00ec molti individui fumano senza rendersi effettivamente conto del prezzo che stanno pagando. Generalmente lo comprendono quando arriva il conto, si pentono, ma per molti \u00e8 troppo tardi.<\/p>\n La conoscenza indiretta di un fenomeno, es. la malattia indotta dal fumo, \u00e8 completamente diversa da quella che purtroppo qualcuno acquisisce con l\u2019esperienza diretta. L\u2019individuo nel primo caso pu\u00f2 disquisire sull\u2019argomento in modo adeguato e con propriet\u00e0 del linguaggio, ma in realt\u00e0 non sa bene di che cosa stia parlando. Solo chi vive realmente l\u2019esperienza ne pu\u00f2 percepire la reale drammatica emozione.<\/p>\n Alcune riflessioni per non fumare o per interrompere quest\u2019abitudine:<\/p>\n Anche per chi ha intrapreso l\u2019attivit\u00e0 sportiva in et\u00e0 scolare \u00e8 generalmente a questa et\u00e0 che si sviluppa la fase dell\u2019alta prestazione quella in cui il rendimento \u00e8 al massimo ed i risultati sono i pi\u00f9 significativi.<\/p>\n L\u2019esercizio fisico aerobico moderato e continuato nel tempo non pu\u00f2 che far bene a tutti. Esso interferisce favorevolmente:<\/p>\n Il beneficio sembra essere presente e forse anche in modo pi\u00f9 evidente, nelle persone non in sovrappeso.<\/p>\n \u00c8 possibile che le persone sedentarie e obese possano perdere peso (fino a 8 Kg in 12 mesi) se eseguono:<\/p>\n Prima d\u2019intraprendere una regolare attivit\u00e0 sportiva pu\u00f2 essere opportuno consultare il proprio medico di riferimento. Oltre al suo giudizio d\u2019idoneit\u00e0, talvolta condizionato anche dall\u2019esito di alcuni esami preliminari, pu\u00f2 aiutare nella scelta dell\u2019esercizio e sulla corretta esecuzione.<\/p>\n \u00c8 utile non improvvisarsi atleti ma valutare se le proprie condizioni sono adeguate a quelle richieste dall\u2019esercizio che si sta per intraprendere. Nel caso contrario attuare un preliminare e graduale programma di preparazione.<\/p>\n La giusta attrezzatura<\/p>\n Utilizzare indumenti adeguati alla prestazione indossati a \u201ccipolla\u201d in modo da poter togliere o aggiungere secondo le necessit\u00e0 del momento. Sulla pelle indossare magliette traspiranti, consigliabili le nuove fibre \u201ctecniche\u201d in quanto sono confortevoli e facilitano la termoregolazione. Calzare scarpe \u201ctecniche\u201d in grado di contenere i bruschi movimenti delle caviglie ed capaci d\u2019ammortizzare il pi\u00f9 possibile i colpi.<\/p>\n Prima dell\u2019esercizio vero e proprio \u00e8 vantaggioso eseguire una fase di riscaldamento, per preparare l\u2019organismo al gesto atletico con esercizi di stretching che consentono una preparazione progressiva delle fibre muscolari ed il loro miglior funzionamento. Anche alla fine dell\u2019esercizio della pratica sportiva \u00e8 utile la fase di defaticamento costituita da esercizi di stretching leggero e di rilassamento (sottomassimali).<\/p>\n Avvertenze per chi pratica la corsa (jogging)<\/p>\n Tutti al mattino dovremmo dedicare una decina di minuti per eseguire dei semplici esercizi fisici che aiutano a percepire il proprio corpo, a sentirsi bene.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.2.2″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.2.2″][et_pb_cta title=”CONTATTACI ” button_url=”https:\/\/www.drluigidiberardino.com\/igiene\/contatti\/” button_text=”PER SAPERNE DI PIU'” _builder_version=”4.2.2″ background_color=”#ed9200″]<\/p>\n Oppure interagisci direttamente commentando qui sotto il blog<\/p>\n [\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Igiene quotidiana significa anche vivere pienamente la propria condizione di essere mortale, sensuale e voluttuoso (l’otium dei romani).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n
<\/a><\/a>La felicit\u00e0 rinviata a quando sar\u00f2 o avr\u00f2\u2026<\/h2>\n
<\/a><\/a>Prudenza in condizioni d\u2019ignoranza<\/h3>\n
<\/a><\/a>Senso critico<\/h2>\n
<\/a><\/a>La violenza<\/h2>\n
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<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>Sviluppo fisico<\/h2>\n
\n
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<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>La maturit\u00e0<\/h1>\r\nQuesto periodo, successivo all\u2019adolescenza, comprende la parte centrale della vita, di fatto \u00e8 un processo che persiste fino alla morte.\r\n\r\nObiettivo: sentirsi bene\r\n\r\n\u201cLa salute \u00e8 uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non consiste solo nell\u2019assenza di malattia\u201d\u00a0(OMS 1948).\r\n
<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>Alimentazione<\/h2>\r\nUn quarto di quello che mangiamo serve per vivere, gli altri tre quarti servono per far vivere i medici (anonimo egizio).\r\n\r\nAnche a questa et\u00e0 il mangiare bene, in quantit\u00e0 adeguata, in buona compagnia ed in serenit\u00e0 di spirito \u00e8 una condizione indispensabile per sentirsi bene.\r\n\r\nDieta consigliata la cosiddetta \u201cdieta mediterranea\u201d\r\n\r\nGli alimenti costituenti questa dieta sono raggruppabili in quattro gruppi. I 3 pasti giornalieri sono preparati con quantit\u00e0 adeguate di alimenti appartenenti a tutti i diversi gruppi, specialmente quelli compresi nel 2\u00b0 gruppo (frutta, ortaggi e legumi freschi).\r\n\r\n1\u00b0 Gruppo: cereali, derivati e tuberi\r\n\r\nPane, pasta, riso, avena, farro, orzo e mais (250-300 g\/die)\r\n\r\npatate 200-300 g\/settimana.\r\n\r\nContengono proteine di discreto valore biologico.\r\n\r\nNote\r\n
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<\/a><\/a>Cosa bere?<\/h2>\r\nPaolo Depuro cita, nell\u2019opera \u201cLa Vigna e il Diavolo\u201d, una leggenda talmudica secondo la quale No\u00e8 piant\u00f2 la vigna insieme al diavolo annaffiandone le zolle prima con il sangue d\u2019agnello, poi con quello di leone ed infine con quello di maiale. Da allora chi berr\u00e0 con moderazione sar\u00e0 buono e mite come un agnello, chi berr\u00e0 un tantino di pi\u00f9 del necessario si sentir\u00e0 fiero e forte come un leone , mentre coloro che berranno senza misura diventeranno ubriachi e si rivolteranno nel fango come maiali.\r\n\r\nBevande alcoliche\r\n\r\nL\u2019alcol etilico o etanolo \u00e8 il costituente principale delle bevande alcoliche, \u00e8 necessario limitarne l\u2019ingestione in quanto \u00e8 una sostanza estranea e non essenziale per l\u2019organismo umano.\u00a0L\u2019alcol provoca alterazioni e danni sul sistema nervoso centrale e periferico (tremori, allucinazioni, comportamenti psicotici e stati demenziali). Sul sistema digerente pu\u00f2 provocare gastriti, ulcere, cirrosi epatica e pancreatite.\u00a0L\u2019unit\u00e0 alcolica (U.A.) rappresenta un metodo semplice per quantificare e confrontare il grado alcolico nelle diverse bevande.\u00a01UA = circa 12 grammi di etanolo \u00e8 contenuta in:\u00a01 bicchiere piccolo di vino (125 ml),\u00a01 lattina di birra (330 ml) di media gradazione,\u00a01 bicchierino (40 ml) di superalcolico.\u00a0\u00c8 considerato \u201cconsumo moderato\u201d:\u00a02 \u2013 3 UA al giorno per l\u2019uomo,\u00a01 \u2013 2 UA al giorno per la donna,\u00a01 UA al giorno per l\u2019anziano.\u00a0Un altro parametro di riferimento importante pu\u00f2 essere rappresentato dal limite legislativo per guidare l\u2019auto (0,5 g\/L di alcol nel sangue). Grammi\u00a0di alcol per 100 mL = grado alcolico (vol %) x 0,8.\u00a0Il fegato \u00e8 in grado di rimuovere fino a 0,5 U.A.\/ora mentre una piccola quantit\u00e0 di etanolo (2-10%) \u00e8 eliminata inalterata nell\u2019urina, nel sudore e nell\u2019aria espirata (\u201cpalloncino\u201d).\u00a0Per limitare i danni \u00e8 preferibile assumere le bevande alcoliche durante i pasti, l\u2019etanolo \u00e8 assorbito pi\u00f9 lentamente.\r\n
<\/a><\/a><\/a>Sviluppo psico comportamentale<\/h2>\r\nSe il nostro individuo \u00e8 cresciuto bene, ha sviluppato inizialmente la psicologia del bambino: totalmente dipendente, spaventato insaziabile di coccole e successivamente quella tipica dell\u2019adulto. Ha imparato a cavarsela da solo, a saper soddisfare le sue necessit\u00e0 ma soprattutto dovrebbe non pi\u00f9 essere uno strumento della sua natura istintuale ma quello che \u00e8 diventato: un adulto che esprime la sua cultura. Ma essere un uomo qualunque, un semplice elemento del ciclo riproduttivo \u00e8 spesso una condizione per molti individui inaccettabile e genera un forte stato d\u2019ansia esistenziale che produce:\r\n
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<\/a><\/a>Il narcisismo<\/h3>\r\n\u00c8 il comportamento ispirato ad un personaggio della mitologia greca che si era innamorato della propria immagine ed occupava molto del suo tempo per ammirarsi ed amarsi. Tale comportamento \u00e8 innato e prevalente in ogni individuo ed \u00e8 utile per tutti che con il progredire dell\u2019et\u00e0 sia sempre pi\u00f9 condizionato dal pensiero razionale.\r\n\r\nOgni individuo si vede come l\u2019immagine che la sua la sua psiche gli propone di volta in volta nel tempo e non come effettivamente appare agli altri. L\u2019interpretazione del modello vincente che si propone \u00e8 condizionata da molti fattori diversi ma soprattutto dai modelli sociali contestuali: le mode del momento. Il pigmalione che cerca di conformarsi a quest\u2019immagine s\u2019inserisce automaticamente in un gruppo d\u2019individui che hanno lo stesso comportamento e che pu\u00f2 pertanto essere studiato e sfruttato da chi ne ha un interesse.\r\n\r\nTalvolta \u00e8 tale la necessit\u00e0 di apparire, di essere il centro della considerazione degli altri, che alcuni individui accettano per lunghi periodi un deterioramento della qualit\u00e0 della loro vita pur di raggiungere questa condizione, ovviamente per un periodo di tempo limitato. Un esempio frequente \u00e8 nel professionismo sportivo: ore ed ore di ripetitivit\u00e0 \u201cdell\u2019esercizio\u201d, di fatica e sofferenza per cercare di diventare per un piccolo periodo di tempo il campione. Se si potesse vivere per sempre nel sogno, nell\u2019illusione di essere qualcuno di condizionare l\u2019universo avrebbe certamente senso ma tutti prima o poi percepiscono almeno la sensazione di essere una casualit\u00e0 in un universo indifferente ed allora forse \u00e8 pi\u00f9 utile e piacevole rinunciare alla visione narcisistica della propria esistenza.\r\n\r\nInduce alla meditazione il pensiero che in alcuni individui tale comportamento sia cos\u00ec radicato che la malattia stessa, talvolta grave, sia finalizzata a questo scopo.\r\n
<\/a><\/a>La comunit\u00e0 multi etnica\u00a0 ed il contrasto fra le diverse religioni<\/h3>\r\nPer poter analizzare ed interpretare un fenomeno sociale \u00e8 necessario capire quali sono i gruppi in gioco.\r\n\r\nOgni gruppo potr\u00e0 essere caratterizzato sulla base di parametri stabiliti ogni volta all\u2019occorrenza.\r\n\r\nDa solo l\u2019uomo non rappresenta nulla (nullit\u00e0 costitutiva dell\u2019uomo) ma se inserito in un gruppo, ne rappresenta un\u2019unit\u00e0 costitutiva.\r\n\r\nOgni evento esprime una possibilit\u00e0 fra le tante possibili. Ogni evento pu\u00f2 essere predeterminato e pu\u00f2 costituire un progetto ma che non pu\u00f2 essere cambiato (si cavalcano gli eventi ed i media ma questi non possono essere creati all\u2019occorrenza).\r\n\r\nOgni religione \u00e8 costituita da un gruppo d\u2019individui, possiamo osservare che quella cattolica \u00e8 rappresentata da ricchi e quella islamica da poveri. Esiste una differenza fra i due gruppi (forza potenziale) che genera un numero infinito di eventi che tentano di annullare la differenza e ristabilire l\u2019equilibrio. In passato i due gruppi erano contenuti in \u201cprovette separate\u201d oggi i nuovi mezzi di comunicazione hanno permesso la loro unione. Le reazioni ed il prodotto finale sono imprevedibili ed inarrestabili, certamente il terrorismo cesser\u00e0 quando sar\u00e0\u00a0 raggiunto un nuovo equilibrio.\r\n\r\nLa paura \u00e8 quello stato in cui si trova chiunque, pensa o agisce credendo di non avere la conoscenza dell\u2019argomento, dell\u2019ambiente e delle persone coinvolte.\r\n\r\nParlando di fede non si deve dimenticare di assimilare a quella religiosa anche tutte le altre: sportiva, scientifica etc.\r\n
<\/a><\/a>L\u2019emotivit\u00e0<\/h3>\r\nAnalfabetismo emotivo \u00e8 la paura d\u2019avere paura di mostrarsi vulnerabili e dunque di esprimersi davvero, di rendere manifesta la propria emotivit\u00e0 (Roberto Escobar).\r\n
<\/a><\/a><\/a>L\u2019agire sociale<\/h3>\r\nLa convivenza civile di pi\u00f9 individui su uno stesso territorio \u00e8 possibile solo se tutti gli appartenenti rispettano le regole comportamentali che si sono precostituite. Ma le leggi definite dagli uomini, comunemente non raggiungono unanimi consensi e sono spesso disattese. In passato ogni religione aveva imposto, nelle diverse aree geografiche, le regole per una convivenza sempre pi\u00f9 civile in armonia con l\u2019ambiente e le tradizioni del gruppo. Per farle rispettare le attribuirono al creatore dell\u2019universo, l\u2019unico che conosce le finalit\u00e0 del progetto. La corretta interpretazione ed applicazione delle leggi erano state attribuite agli appartenenti all\u2019organizzazione religiosa, in quanto gli unici dichiarati depositari della verit\u00e0<\/a>. Negli anni questi gruppi hanno usato il loro potere per costituire delle vere e proprie organizzazioni finalizzate ad accumulare ricchezze e potere, si sono abbandonati ad eccessi di ogni genere dimenticando che il potere \u00e8 inseparabile dalla responsabilit\u00e0.\r\n\r\n<\/a><\/a>Per molti oggi \u00e8 diventato difficile vivere <\/a>in un sistema multietnico, dove devono convivere sullo stesso territorio, spesso piccolo ed inadeguato, gruppi di persone e di potere con abitudini e religioni completamente diverse e contrastanti.\r\n\r\nOgni individuo dovr\u00e0 in ogni caso cercare di vivere in coerenza con alcuni importanti principi sociali:\r\n
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<\/a><\/a>La felicit\u00e0 rinviata a quando sar\u00f2 o avr\u00f2\u2026<\/h2>\r\nEvitare di rincorrere continuamente uno stato di serenit\u00e0, di posticiparlo al raggiungimento di nuovi obiettivi. L\u2019ansia spesso deriva dal credere che la propria partecipazione al progetto sia attiva. \u00c8 importante vivere intensamente il presente, analizzando il passato per capire quali sono i contesti in cui si inseriscono le nostre necessit\u00e0 e pianificare i comportamenti pi\u00f9 adeguati per soddisfarli.\r\n
<\/a><\/a>Prudenza in condizioni d\u2019ignoranza<\/h3>\r\nLa massima consapevolezza di un evento \u00e8 la conoscenza degli attori, delle regole e dell\u2019ambiente in cui avviene (sistema).\u00a0 Spesso ignoriamo molti fattori che condizionano l\u2019evento o l\u2019interferenza di altri sistemi ignoti. Molti individui percepiscono questa ignoranza e si convincono che nulla possa essere escluso in quello che stanno per intraprendere. Pertanto assumono un atteggiamento di prudenza (non \u00e8 vero ma prendo le mie precauzioni) sempre in ogni caso, anche quando credono che quel qualcosa non sia vero.\r\n\r\nAttenzione il principio di precauzione spesso induce a non agire per precauzione, perch\u00e9 in ogni modo l\u2019interferenza non pu\u00f2 essere esclusa.\u00a0 \u00c8 certo che l\u2019azione potrebbe non dare i risultati aspettati o peggio determinare delle conseguenze negative ma \u00e8 altrettanto certo che se non si agisce non si cambia nulla, non si soddisfano i propri bisogni.\r\n\r\nLe conseguenze dell\u2019agire o del non agire non devono rallentare l\u2019azione ma devono essere valutate in senso\u00a0 probabilistico e condizionare il progetto prima della sua realizzazione.\r\n
<\/a><\/a>Senso critico<\/h2>\r\nNon esitare a distruggere per ricostruire con slancio creativo, il l\u2019evidenza o anche il dubbio di non aver ottenuto quello che si voleva\u00a0 attiva\u00a0 la critica, la rettifica e la rivisitazione continua del progetto fino alla sua realizzazione ottimale.\r\n
<\/a><\/a>La violenza<\/h2>\r\n\u00e8 alla base della sopravvivenza, nella storia \u00e8 la matrice delle civilt\u00e0 e degli imperi. La giustizia non pu\u00f2 essere nella politica e nella guerra, il mondo non pu\u00f2 essere redento con una battaglia politica, con una legge o con una guerra. Il coraggio a cui aspirare \u00e8 cercare di vivere felici se si dovr\u00e0 affrontare un mondo ostile e violento. Fortunatamente la violenza con il passare del tempo \u00e8 in declino dimostrando che l\u2019evoluzione culturale aumenta la condivisione pacifica.<\/a><\/a>Il fumo\r\n\r\nIl consumo di tabacco \u00e8 una pratica che si perde nella notte dei tempi, negli ultimi 50 anni il suo uso \u00e8 notevolmente aumentato. La nicotina \u00e8 stata dichiarata ufficialmente una droga, induce dipendenza sia farmacologica sia psicologica in alcuni anni. Molti sono i fattori psicofisici che inducono questa abitudine, fra i pi\u00f9 importanti il condizionamento gestuale e l\u2019effetto tipo anfetaminico. Le due dipendenze coesistono nello stesso individuo, ma in proporzioni diverse da soggetto a soggetto.\r\n\r\nMoltissime sono le sostanze nocive contenute in una sigaretta le pi\u00f9 importanti presenti nel fumo sono:\r\n
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<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>Sviluppo fisico<\/h2>\r\nAnche per chi ha intrapreso l\u2019attivit\u00e0 sportiva in et\u00e0 scolare \u00e8 generalmente a questa et\u00e0 che si sviluppa la fase dell\u2019alta prestazione quella in cui il rendimento \u00e8 al massimo ed i risultati sono i pi\u00f9 significativi.\r\n\r\nL\u2019esercizio fisico aerobico moderato e continuato nel tempo non pu\u00f2 che far bene a tutti. Esso interferisce favorevolmente:\r\n
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